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Por Exclusivas MX
El excomisionado de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, Scott Gottlieb, señaló que el mayor brote histórico del parásito Cyclospora cayetanensis podría estar vinculado con cultivos de cilantro y perejil provenientes de la región central de México. Las declaraciones surgieron luego de que la agencia sanitaria estadounidense descartara que una partida de lechugas importadas desde territorio mexicano fuera la causa original de la emergencia epidemiológica que afecta a miles de consumidores.
El incidente sanitario comenzó a investigarse tras detectarse más de cuatro mil casos confirmados y cerca de siete mil quinientos sospechosos de presentar cuadros de diarrea aguda en territorio estadounidense. Aunque la empresa Taylor Farms realizó un retiro voluntario preventivo de productos y la Cofepris inspeccionó las plantas procesadoras mexicanas sin hallar irregularidades, las cadenas comerciales optaron por suspender temporalmente el abastecimiento en la zona señalada mientras avanzan las indagatorias.
Como consecuencia de estas alertas comerciales, las comercializadoras internacionales y los distribuidores de alimentos incrementaron los controles de calidad en las fronteras para frenar la propagación de la enfermedad gastrointestinal. Por su parte, los organismos de salud y las dependencias regulatorias de ambos países continuarán realizando análisis epidemiológicos conjuntos para esclarecer con exactitud el origen del contagio y deslindar responsabilidades en la cadena de suministro agrícola.
